Convocan en Nicaragua a concurso gastronómico «Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma»
Si consideras que tu receta de sopa de queso, arroz con gaspar, tortas de sardinas, almíbares, cosas de horno, entre otras sazones son los mejores, entonces, esta convocatoria es para ti.
Esta semana, la zona de gastronomía del populoso Mercado Roberto Huembes, en Managua, Nicaragua fue testigo del lanzamiento del Festival de “Gastronomía y Tradiciones de Cuaresma”, con la participación de autoridades del Intur, y entidades que forman parte de la comisión organizadora.
Esta representa la décimo séptima edición del evento que busca rescatas y promoconar los sabores típicos de la época de Cuaresma, fortaleciendo la identidad nacional a través de la gastronomía tradicional en un ambiente de júbilo, paz y alegría.
En el lanzamiento se explicó que del 28 de febrero al 22 de marzo los diversos departamentos y regiones autónomas buscarán a sus representantes oficiales que dirán presente en la final que se desarrollará el 28 de marzo en el Malecón de San Carlos, Río San Juan.
La convocatoria está abierta hasta el 6 de febrero y los interesados en participar pueden acercarse a las alcaldías municipales de todo el país y a las Delegaciones Departamentales del Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur, para inscribirse.
En sus fases departamentales los premios serán de entre 3 mil y 7 mil córdobas y en los premios en la final recibirán entre 10 mil y 30 mil córdobas.
