Buscan establecer en el Caribe Mexicano el Día del Productor Elotero
Con el objetivo de visibilizar la importancia de quienes trabajan día a día para alimentar a la población con productos derivados del maíz, la comunidad de Lázaro Cárdenas II en el municipio de Othón P. Blanco en el Caribe Mexicano, busca establecer formalmente el Día del Productor Elotero.
La propuesta será acompañada por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE), cuyo titular, Jorge Aguilar Osorio, estuvo presente en el evento de presentación de la propuesta.
Explicó que la producción de elote en Quintana Roo se concentra en el Corredor Elotero del Estado, conformado por localidades de Morocoy, San Pedro Peralta, Lázaro Cárdenas II y La Libertad en el municipio de Othón P. Blanco, así como San Román y Altos de Sevilla en Bacalar.
En esta región se cultivan 3 mil 655 hectáreas, de las cuales Othón P. Blanco aporta el 82 por ciento con 3 mil 005 hectáreas, mientras que Bacalar suma 650 hectáreas, equivalentes al 18 por ciento.
Gracias a este esfuerzo, Quintana Roo produce 32 mil 592 toneladas de elote al año, lo que representa alrededor de 92 millones de piezas y una derrama económica cercana a los 106 millones de pesos, con un rendimiento promedio de 29 mil pesos por hectárea.
La actividad es sostenida por aproximadamente 450 productores, quienes trabajan de manera escalonada durante todo el año para abastecer los mercados del norte del estado y evitar pérdidas por sobreproducción.
