Durante la presentación, autoridades municipales y el comité organizador informaron que se cuenta con 50 espacios disponibles, quienes podrán competir en un concurso gastronómico en el que un jurado especializado evaluará aspectos como sabor, textura, presentación, creatividad, calidad de ingredientes y salsas. Los tres primeros lugares recibirán premios económicos.

Como parte de las novedades de esta edición, se instalará un pabellón especial dedicado al estado de Yucatán, además de un espacio para tacos de cocina internacional, donde residentes extranjeros podrán presentar propuestas inspiradas en su gastronomía, adaptadas al tradicional platillo mexicano.

El festival se realizará en la Plaza 28 de Julio, en el corazón de Playa del Carmen, y busca consolidarse como un proyecto gastronómico permanente que fortalezca la identidad culinaria del destino.

Las personas interesadas en participar podrán registrarse de manera gratuita en las oficinas de la Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, a partir de este 12 de marzo y hasta completar el cupo disponible.

En la presentación estuvieron presentes Estefanía Hernández, secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones; David Hernández, integrante del comité organizador; Fabiana Briseño, secretaria de Turismo; y Ernesto Martínez Cuéllar, director del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes, así como representantes de diversos negocios dedicados a la venta de tacos.

Entre las actividades principales del festival se encuentra una feria de adopción, en la que participarán perros rescatados y animales provenientes del Centro de Control Animal, Asistencia y Zoonosis (CENCAAZ), los cuales se encuentran vacunados, esterilizados y listos para integrarse a una nueva familia.

Asimismo, el evento contará con actividades recreativas como concursos de talento para mascotas, en los que los participantes podrán demostrar las habilidades o trucos de sus perros.

Los premios alcanzarán hasta 12 mil pesos, gracias al respaldo de patrocinadores y aliados del festival.

Durante la presentación del evento, se recordó que en la ciudad se impulsa la ruta “Pet Friendly”, una iniciativa que actualmente integra 16 establecimientos, entre hoteles, restaurantes y comercios, que permiten el acceso a mascotas y que busca seguir ampliándose con la participación del sector empresarial.

De igual forma, se destacó la Dog Beach, ubicada en Playa 72, espacio público habilitado para que residentes y visitantes puedan acudir con sus mascotas, promoviendo al mismo tiempo la convivencia responsable y el respeto hacia los animales.

Las actividades incluyen la observación del fenómeno astronómico mediante telescopios, así como conferencias, proyecciones audiovisuales en domo, observación de aves y diversas dinámicas educativas.

En Chetumal, la sede será la Megaescultura, de 5 a 7 horas; en Playa del Carmen, el Planetario Sayab, de 4:30 a 7 horas; en Cancún, el Planetario Ka’Yok’, de 4:30 a 7 horas; y en Cozumel, el Planetario Cha’an Ka’an, de 4 a 9 horas.

Para más información, se encuentra disponible el sitio web y en las redes sociales oficiales del COQHCYT.

Foto portada by Nick Russo from Pixabay

El evento tuvo como sede el Anfiteatro de la Plaza 28 de Julio, donde se coronó a los soberanos del Carnaval, encabezados por la reina Daniela Zazil Ortega Pérez y el rey Osmal Rafael Estrada Aguayo, así como representantes de las categorías Infantil, Juvenil, Adulto Mayor, Inclusión, Magisterio, Diversidad, Let’s Playa y Alegría, reflejo del espíritu plural e incluyente que distingue a esta celebración.

Del 14 al 17 de febrero, el Carnaval contará con una cartelera artística de alto impacto con figuras como Bellakath, Santa Fe Klan y NSQK, además del espectáculo del 90’s Pop Tour, que reunirá a JNS, Kabah, Ari, M’Balia y Kalimba, Magneto, Erik Rubín, Mercurio, Caló y The Sacados, consolidando a Playa del Carmen como epicentro de los grandes eventos del Caribe mexicano.

El programa también incluye desfiles de carros alegóricos, concursos de comparsas y disfraces, así como la participación de artistas locales.

Previo a la coronación, el público vibró con la presentación de los cantantes urbanos Young Marco y Gío Patrón, quienes dieron paso a la despedida de las y los soberanos del Carnaval 2025.

El primer día de actividades cerró con la actuación del grupo “Piña y su Skandalo Musical”, que puso a bailar a las y los asistentes.

El evento estuvo encabezado por el oficial mayor Guillermo Brahms González, acompañado por el presidente honorario del DIF municipal, Eduardo Asencio Martínez; además estuvieron presentes Luis Herrera, secretario general del Ayuntamiento; la regidora Matilde Carrillo; Deyanira Martínez, directora general del DIF municipal; y Arturo Castro, jefe de Gabinete y coordinador general del Carnaval.

El secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, anunció la realización del Concurso del Tamal, que se desarrollará durante los dos días del evento.

La primera eliminatoria se llevará a cabo el 1 de febrero, fecha en la que se seleccionarán 10 finalistas, y el 2 de febrero se elegirán a los tres primeros lugares.

La inscripción, abundó, será gratuita y las bases se darán a conocer a través de las redes sociales oficiales del evento.

Los premios serán de 15 mil pesos para el primer lugar, 10 mil pesos para el segundo y 5 mil pesos para el tercero.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya, Héctor Escobedo, destacó que el festival cumple 11 años de participación social, y que se espera la participación de 50 a 60 expositores, quienes ofrecerán una amplia variedad de tamales tradicionales, dulces, gourmet y exóticos, provenientes de distintas regiones del país, así como posibles participantes internacionales de países como Colombia, Bolivia, Argentina y Guatemala.

En ediciones anteriores, la feria ha registrado una asistencia de entre 3 mil y 4 mil personas, cifra que se espera superar este año.

Por su parte, el director del Instituto de la Cultura y las Artes, Ernesto Martínez Cuéllar, anunció la cartelera artística y cultural integrada por presentaciones de danza de alumnos del mismo instituto, de la Universidad Autónoma de Quintana Roo y del Instituto Tecnológico de Playacar, así como representantes de la Academia de Músicos y Artistas de la CROC.

Además, se contará con la participación especial de un mariachi femenino denominado “Estrellas del Caribe”. Las actividades culturales se desarrollarán en el foro abierto del anfiteatro de la Plaza 28 de Julio a partir de las 19:00 horas.

Se espera una afluencia de hasta 4 mil personas, consolidando a la Feria del Tamal y del Atole como uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes de Playa del Carmen.

La secretaria municipal de Turismo, Estefanía Hernández, explicó que la primera edición contará con Querétaro como estado invitado, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad y Ciudad del Aprendizaje, y distinguido por la ONU-Hábitat por sus políticas de sostenibilidad.

Durante el anuncio, la secretaria de Cultura del municipio Querétaro, Martha Daniela Salgado, celebró la oportunidad de compartir la riqueza artística, patrimonial y artesanal de su estado y expresó que “la cultura no solo embellece, sino que une, sana y enriquece”.

La Semana Cultural de Querétaro se llevará a cabo del 24 al 31 de mayo en la Plaza 28 de Julio.

Durante siete días, se presentarán agrupaciones musicales como Madera Viva, Korazound, Blues de la Conexión y Borreón Huasteco, así como espectáculos de teatro, narración oral, exposiciones de arte y muestras artesanales.

Por su parte, Ernesto Martínez Cuéllar, director del Instituto de Cultura y las Artes de Playa del Carmen, subrayó que “México en Playa” no solo busca enriquecer la experiencia del visitante, sino fortalecer la identidad colectiva del municipio.

El evento forma parte de una agenda anual que incluirá semanas culturales dedicadas a otros estados como Oaxaca, Yucatán, Nuevo León y Puebla, consolidando a Playa del Carmen como un territorio de encuentros, arte y cultura viva en el corazón del Caribe mexicano.

Las actividades se desarrollarán en la Red de Planetarios con el fin de ampliar el acceso a la tecnología a través de programas digitales de carácter educativo y comunitario.

Como parte del programa, en el planetario “Yook’ol Kaab” de Chetumal se llevará a cabo la conferencia “Seguridad Digital” a cargo del maestro Jorge René Fernández a las 19 horas.

Así mismo, en el planetario “Ka’Yok’’” de Cancún se presentará la conferencia “Inteligencia Artificial: la revolución que ya vivimos”, de igual forma a las 19 horas.

Por su parte, en el planetario “Sayab” de Playa del Carmen se impartirán los talleres “Programación con Angry Birds” a las 13 horas, “Lenguaje tipo C” a las 15 horas, y se ofrecerá la actividad en domo digital “Inmersión en el domo” a las 14 horas.

Toda la información detallada sobre sedes, horarios y actividades está disponible en el sitio oficial del gobierno del estado de Quintana Roo así como en las redes sociales del COQHCYT.

Este evento fue posible gracias a la buena relación entre la presidenta municipal Estefanía Mercado y los municipios de Quintana Roo, así como al respaldo del Instituto de la Cultura y las Artes de Playa del Carmen a la comunidad artística.

El director general Santiago Ernesto Martínez Cuéllar destacó que tanto cantantes como bailarines playenses tienen la oportunidad de participar en eventos de esta naturaleza, tanto en el estado como en otras partes del país.

La Orquesta Típica de Playa del Carmen, formada recientemente bajo la dirección de Liliam Lima, tuvo una presentación estelar con un repertorio de música tradicional que fue del agrado del público.

Previamente, los ballets folclóricos juvenil “Lolbé” y tradicional “Sacbé” se presentaron con vistosos atuendos representativos de México y de la península de Yucatán, ganándose los aplausos de los asistentes.

El acuerdo tiene como eje central la preservación de la tradicional celebración de la Virgen del Carmen, una festividad con más de 60 años de historia, considerada símbolo vivo de la identidad local.

Además, contempla la elaboración de una hoja de ruta para el turismo comunitario, impulsar los productos de la marca ciudad, establecer indicadores de gestión turística y visibilizar a las culturas originarias.

Estefanía Hernández, secretaria de Turismo de Playa del Carmen, sostuvo una reunión con Carlos Tejada y Luis Carlos Zea, representantes de la Oficina Nacional de Cultura de la Unesco, acompañada por Antón Bojórquez Mackay, secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, y Ernesto Martínez Cuéllar, director del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes.

La funcionaria, quien expuso de incorporar esta tradición al segmento de turismo comunitario, destacó que “con el respaldo de la Unesco vamos a mantener viva la cultura y tradiciones de Playa del Carmen”.

Por su parte, Carlos Tejada celebró el inicio de esta colaboración orientada al fortalecimiento del turismo comunitario y la creación de indicadores que midan el impacto cultural en la calidad de vida de los pueblos originarios.

El acuerdo fue firmado en el pabellón “Caribe Mexicano” del Tianguis Turístico de México 2025, con sede en el Baja California Center, donde se encuentran representados los 12 destinos turísticos de Quintana Roo.

“Playa del Carmen está construyendo puentes de colaboración y mostrando al mundo una transformación que se siente en cada rincón. Estamos felices de compartir esta nueva etapa de prosperidad y esperanza con todas y todos”, expresó la presidenta municipal.

Acompañada por el secretario general del Ayuntamiento, Luis Herrera Quiam, y por integrantes de las secretarías de Turismo, Desarrollo Económico y Seguridad Ciudadana, Estefanía Mercado subrayó la importancia de estos intercambios para fortalecer vínculos que potencien el crecimiento y la proyección internacional de Playa del Carmen.

Durante el encuentro, la Alcaldesa destacó avances clave en tres grandes ejes: el impulso turístico a través de la marca ciudad y la aplicación Let’s Playa, el fortalecimiento de la identidad urbana con una nueva imagen para Playa del Carmen, y la histórica inversión de más de 1,200 millones de pesos en seguridad pública, que coloca al municipio como líder nacional en inversión per cápita en materia de seguridad.

“Cuando hablamos de seguridad, también hablamos de deporte, de cultura y de espacios públicos dignos. Por eso, nuestra estrategia ha sido integral: apostarle a la prevención, a la inclusión y al bienestar de todas y todos”, destacó la presidenta.

La comitiva de Belmopán reconoció el trabajo realizado y el modelo de transformación que Playa del Carmen está impulsando, abriendo la puerta a futuras alianzas de cooperación en materia turística, de seguridad y desarrollo económico.

Con este encuentro, Playa del Carmen reafirma su compromiso de ser un municipio abierto al mundo, orgulloso de su identidad y decidido a seguir construyendo prosperidad para su gente.